Pettole al miele!

Eccoci! Questo è il primo articolo del Nuovo Anno! Benvenuto 2019! Un nuovo anno ricco di nuove speranze e nuovi progetti. Un nuovo anno dove continuiamo a sognate e dove speriamo che questi sogni si realizzano. In questo nuovo anno ho scelto come prima ricetta un dolce della tradizione della mia regione: la Puglia! Un…

Fette biscottate fatte in casa con grano saraceno!

Anche voi come me siete a dieta e a colazione avete quelle due tristi fette biscottate? Si sono una tristezza infinita che non scendo proprio giù! A volte ho rinunciato pure alla colazione. 😦 Per questo ieri, armata della mia creatività e della mia passione per la buona cucina e il buon cibo, ho fatto…

Il miele è un alimento magico: proprietà e varietà!

Il miele è un prodotto fondamentale per curarsi, per alimentarsi e spesso viene usato anche come base per creare prodotti cosmetici. L’ape nei suoi voli di raccolta, bottina sui vari fiori il nettare, che diventa poi miele dopo un lungo processo di trasformazione. É composto da: 70% di glucosio e fruttosio; 10% di saccarosio e…